Milly‘s Wine Room ist eröffnet
Der neue Hotspot für Jung und Alt
Eine Selbstbedienungs-Weinbar in Augsburg? Das hätte sich keiner träumen lassen. Die Augsburger Paul Schöttler und Adrien Stapelfeldt erfüllten sich in ihrer Heimatstadt ihren Traum von eigenen Wine Room. Zuvor waren in der wunderschönen Location mit hohen Gewölbedecken in der Ludwigstraße 1 eine Boutique und eine Bäckerei beheimatet. Jetzt ist ihr Milly’s Wine Room eingezogen. Für die Betreiber der perfekte Platz, um ihre Idee in der Innenstadt in die Tat umzusetzen.
Auf ihrem Instagram-Account nahmen sie die Menschen schon Wochen vorher mit auf ihre Reise zu den ersten Planungen, dem Umbau bis hin zum Opening für alle gestern Abend. Als Adrien in Orlando studiert hat, kam ihm die erste Idee. Dort gab es eine solche Selbstbedienungsbar – mit sogar 230 Weinsorten. So etwas wollte er nach Augsburg holen. Gemeinsam mit seinem Freund und Geschäftspartner Paul Schöttler, der viele als DJ aus der Kantine kennen.
In drei Schritten zum Lieblingswein
Wie läuft das ab? Es ist ganz einfach. Man lädt sich eine Karte mit einem gewissen Betrag auf, steckt sie in den Automaten, holt sich ein Weinglas und sucht sich aus 60 Weinen die passende Sorte aus. Gezapft werden kann in drei verschiedenen Mengen – das geht vom Probierschluck bis zum vollen Glas. Das Konzept gibt es in Bayern bislang noch nicht. Das Ziel: Weine sollen für jeden zugänglich gemacht werden. Und das in einer entspannten Atmosphäre mitten in der Stadt. „Hier hat man nun die Möglichkeit, auch mal einen teureren Wein auszuprobieren!“, ist ein Gast begeistert.
Das Top Magazin war beim Opening eingeladen und hat sich ein Bild von der neuen Weinbar überzeugt. Es hat richtig Spaß gemacht. Beim Zapfen des Weins zu kam man immer wieder mit Weinkennern ins Gespräch und hatte viel Spaß. Auch wenn es gestern schon sehr voll war – auch draußen vor der Bar bildeten sich viele Grüppchen, die es sich mit einem Glas Wein in der Hand gut gehen ließen. Das ist eine wahre Bereicherung für Weinliebhaber, aber es tut auch unserer Stadt gut!
