Frühstück neu gedacht: „Ciao Alex“ eröffnet auf dem Augsburger Stadtmarkt
Der Augsburger Stadtmarkt bekommt einen neuen Frühstücksspot: Mit „Ciao Alex“ eröffnete am Dienstag, den 26. Mai 2026, ein neuer Stand in der Viktualienhalle, der frischen Frühstücksgenuss auf den Stadtmarkt bringt. Hinter dem Konzept steht Alessandro Cecini, gebürtiger Augsburger und Gastronom mit tiefen Wurzeln in der Region. Bereits mit seinem Standort in Neusäß hat er gezeigt, wie frische, unkomplizierte und gesundheitsbewusste Küche funktionieren kann. Mit „Ciao Alex“ bringt er dieses Konzept nun direkt auf den Augsburger Stadtmarkt. Wir durften ihn im Rahmen des Pressefrühstücks näher kennenlernen und konnten uns von dem leckeren zeitgemäßen Frühstücksangebot, das sich bewusst von klassischen Konzepten absetzt, überzeugen.
Statt klassischer Bäckereiangebote erwarten die Gäste kreative und nährstoffreiche Frühstücksoptionen wie cremige Porridge-Variationen, Overnight Oats, Chia-Puddings sowie frische Bowls und hausgemachte Spezialitäten. Das Konzept richtet sich besonders an alle, die ein frisches Frühstück oder eine unkomplizierte, gesunde Mittagspause suchen. Zu den Signature-Produkten zählt unter anderem das „BananaSplit Porridge“. Ergänzt wird das Angebot durch frische Salatbowls mit hausgemachten Dressings, warme Panini, Cornetti und wechselnde Specials. Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet und konsequent in nachhaltigen Verpackungen angeboten.
Der Stand wurde bewusst modern, offen und farbenfroh gestaltet und soll die Frische, Energie und Lebendigkeit des Stadtmarkts widerspiegeln. Geplant sind außerdem regelmäßig wechselnde Stadtmarkt-Specials und saisonale Bowls.
Oberbürgermeister Dr. Florian Freund betont: „Der Augsburger Stadtmarkt lebt von Vielfalt und einer stetigen Weiterentwicklung des Angebots. Mit Ciao Alex kommt ein modernes Konzept auf den Markt, das das bestehende Angebot insbesondere im Bereich Frühstück, gesunde Mittagspause und unkomplizierte To-go-Angebote sinnvoll ergänzt. Damit stärken wir die Attraktivität des Stadtmarkts und zugleich die Augsburger Innenstadt.“ Auch Stadtmarktmanagerin Constanze Moritz sieht in der Neueröffnung eine Bereicherung für den Markt: „Mit Ciao Alex gewinnt der Stadtmarkt ein zeitgemäßes Frühstückskonzept mit frischen, gesunden Speisen, das besonders auf unkomplizierten Genuss zum Mitnehmen ausgerichtet ist.“
Für Alessandro Cecini ist die Eröffnung auf dem Augsburger Stadtmarkt etwas Besonderes: „Der Stadtmarkt ist für uns der ideale Ort, weil hier Qualität, Genuss und Begegnung im Mittelpunkt stehen. Unser Konzept passt perfekt in dieses urbane Umfeld und ergänzt das bestehende Angebot um frische, moderne und gesundheitsbewusste Küche.“
