Doppelte Auszeichnung für Simon Lang
Simon Lang, Executive Chef des Hotel Maximilian’s, wurde in den vergangenen Monaten gleich zweimal von führenden Branchengremien geehrt. Er zählt 2025/2026 zu den Rolling Pin Top Chefs und wurde erneut vom Schlemmer Atlas in die Liste der TOP50 Köche Deutschland aufgenommen.
Rolling Pin: Simon Lang zählt zu den Top Chefs des Landes
Rolling Pin gehört zu den bedeutendsten Gastronomiemagazinen im gesamten DACH-Raum und ist seit vielen Jahren eine der wichtigsten Plattformen für Trends, Persönlichkeiten und Innovationen der Branche.
Im Rahmen der jährlich verliehenen Rolling Pin.Awards werden die „Top Chefs“ geehrt – eine alphabetisch geführte Gemeinschaftsauszeichnung für Köchinnen und Köche, die mindestens zweimal nominiert wurden und damit besondere Anerkennung durch die Gastronomie selbst erfahren. Die Awards gelten mit über 10.000 Stimmen als die größten und renommiertesten Branchenpreise im deutschsprachigen Raum. Die Verleihung fand im Rahmen der Rolling Pin Convention in Düsseldorf statt.
Schlemmer Atlas: Wiederholte Aufnahme unter die TOP50 Köche Deutschland
Seit 2004 verleiht der Schlemmer Atlas den Award „TOP50 Köche Deutschland“ – eine Auszeichnung, die auf Kriterien wie kulinarische Leistung, Innovationskraft, Standortbedeutung und Nachhaltigkeit basiert. Simon Lang wurde bereits mehrfach in diese Liste aufgenommen; die erneute Ehrung unterstreicht seine konstante Spitzenleistung und sein anhaltendes Engagement für höchste Qualität. Die TOP50-Liste wird ebenfalls gleichberechtigt und ohne Rangfolge geführt. Die diesjährige Ehrung fand im feierlichen Rahmen der Busche Gala im Schloss Fleesensee statt.
„Diese Auszeichnungen bedeuten mir sehr viel, weil sie zeigen, dass unser tägliches Engagement wahrgenommen wird – besonders von Kolleginnen und Kollegen aus der Branche. Mein Dank gilt meinem Team, ohne das diese Leistungen nicht möglich wären. Wir arbeiten jeden Tag daran, unsere Gäste zu überraschen, zu begeistern und unsere Handschrift weiterzuentwickeln.“
